Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Campinas, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralEstimado(a) Candidato(a), anunciamos uma vaga para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, SUPERMERCADOS DALBEN.
Estamos procurando por um profissional experiente e apaixonado por gastronomia, que possa liderar nossa equipe de cozinha, rotisserie e restaurante, com o objetivo de entregar uma experiência gastronômica superior a nossos clientes.Principais responsabilidades:Planejamento e fluxo de produção: Você será responsável por planejar e coordenar todas as atividades de cozinha, rotisserie e restaurante, garantindo a eficiência operacional, a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos prazos.Gestão de Pessoas: Você será o líder da equipe de cozinha e rotisserie, responsável por treinar, desenvolver e gerenciar o desempenho dos membros da equipe.Elaboração de cardápio: Você será responsável por criar e atualizar o cardápio, garantindo a diversidade, a qualidade e a adequação às preferências dos nossos clientes.Minimização de despesas operacionais: Contribuir para os resultados da empresa.Requisitos:Formação em Gastronomia ou área relacionada;Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em um cargo similar;Excelentes habilidades de liderança e gestão de pessoas;Capacidade de planejar e coordenar atividades de cozinha;Criatividade e habilidade em elaborar cardápios;Conhecimento em higiene e segurança alimentar;Disponibilidade para trabalhar em turnos e feriados.Se você se identificou com as habilidades e requisitos acima e deseja fazer parte da nossa equipe, envie-nos seu currículo atualizado.
Agradecemos o interesse em se juntar à nossa equipe e esperamos ter notícias suas.Atenciosamente,Equipe de Recrutamento SUPERMERCADOS DALBEN
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