Chefe De Cozinha

DescriçãoRestaurante no bairro Cambuí contrata:
- Chefe de Cozinha

Como líder do nosso time de culinária, você será responsável por trazer inovação, criatividade e excelência culinária ao nosso restaurante. Queremos alguém apaixonado por alimentos e capaz de transformar ingredientes em pratos incríveis.

Principais responsabilidades:
- Elaborar e executar o cardápio do restaurante, assegurando a qualidade, apresentação e sabor dos pratos;
- Gerenciar a equipe de cozinha, coordenando as atividades diárias do time e incentivando o trabalho em equipe;
- Manter padrões de higiene e segurança alimentar, garantindo o cumprimento das normas e regulamentações;
- Controlar estoque de alimentos, avaliando a qualidade dos ingredientes e efetuando pedidos quando necessário;
- Supervisionar o preparo dos pratos, assegurando que sejam executados de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo o aprimoramento técnico e profissional dos colaboradores; - Atender às necessidades e solicitações dos clientes, procurando sempre exceder suas expectativas;
Benefícios- Restaurante na empresa
- Vale-transporte

Certificação ConhecimentoHabilidades Necessárias:
- Organização;
- Proatividade e espírito de equipe para contribuir com o sucesso do restaurante;
- Responsabilidade;
- Comprometimento;
- Capacidade de tomar decisões e resolver problemas rapidamente, mantendo a calma sob pressão;
- Conhecimento das normas de segurança alimentar, garantindo a qualidade dos produtos e a saúde dos clientes;
- Formação em gastronomia ou cursos relacionados.

- Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
Horário de TrabalhoTurno, horário de trabalho e dias trabalhados serão acertados na entrevista.
Informações AdicionaisVaga compete para trabalho diurno, noturno e finais de semana - precisa ter disponibilidade.