Chefe De Cozinha

O chefe de cozinha é o profissional responsável por gerir todas as atividades de uma cozinha, desde a elaboração do cardápio até a supervisão dos colaboradores.
Algumas das suas principais funções são:

- Elaborar o cardápio e as fichas técnicas
- Criar os pratos
- Gerir a equipe de cozinha
- Verificar a qualidade e apresentação dos pratos
- Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança
- Administrar o estoque
- Controlar o tempo e as condições de exposição dos alimentos
- Articular com o serviço de sala
- Limpar e arrumar os espaços, equipamentos e utensílios

Para ser um bom chefe de cozinha, é importante ter:

- Experiência em cozinha
- Perfil empreendedor
- Visão de negócios
- Conhecimento dos números
- Conhecimento em línguas estrangeiras
- Capacidade de acompanhar as tendências e se manter inspirado

Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ

Pagamento: R$1.412,00 - R$3.225,35 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- Bônus
- Bônus de aniversário

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)