Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EncarregadoLugar de trabalho: Foz do Iguaçu, PRRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralA Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de Cozinha, para compor o time do Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort, localizado na cidade de Foz do Iguaçu. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: - Coordenar, planejar, administrar recursos, acompanhar resultados e efetuar controle de todas as atividades gastronômicas do Vezzoso Cucina; - Supervisionar o preparo e montagem dos pratos no restaurante; - Orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos; - Coordenar a equipe responsável pela operação. REQUISITOS: - Experiência anterior na função; - Curso completo na área gastronômica; - Conhecimento em gastronomia italiana. DIFERENCIAIS: - Experiência em hotelaria. - Ensino superior em gastronomia. BENEFÍCIOS: Plano de Saúde, Plano Odontológico, Refeição no local, Prêmio Assiduidade, Seguro de Vida, Convênio farmácia, Desconto em escola de idioma e Instituição de Ensino. Cuidados que só a Bourbon tem com você: - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; - Gympass (Descontos em academias); - Folga no dia do aniversário; - Festas temáticas; - Confraternização especial em datas comemorativas; - Adiantamento salarial; - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; - Vantagens nas programações e cursos do SESC; - 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; - Mimo de Aniversário; - Cesta de Natal. Para se candidatar, por favor, encaminhe seu currículo para nós. Nós lhe garantimos total confidencialidade, e analisaremos sua candidatura cuidadosamente e entraremos em contato para agendar uma entrevista, caso seja selecionado. Benefícios: -. Refeição no local -. plano de saúde -. Vale Transporte -. Seguro de Vida -. plano odontológico -. gympass -. prêmio assiduidade -. desconto em hospedagem
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