Chefe De Cozinha

Responsabilidades: ; Criar e desenvolver receitas exclusivas; ; Planejar e organizar o fluxo de trabalho na cozinha; ; Supervisionar a execução dos pratos; ; Realizar compras de insumos e ingredientes; ; Gerenciar a equipe e delegar tarefas; ; Cumprir normas de higiene e manipulação de alimentos.
Requisitos: ; Experiência em liderança de equipe de cozinha; ; Conhecimentos em gastronomia clássica e contemporânea; ; Habilidade na criação e desenvolvimento de novas receitas; ; Habilidade em planejamento e organização de processos na cozinha; ; Conhecimentos em controle de estoque e compras de insumos; ; Disponibilidade de horário.
Habilidades: ; Proatividade; ; Habilidade em liderança e motivação de equipe; ; Comunicação clara e objetiva; ; Trabalho em equipe; ; Senso de urgência e priorização de tarefas; ; Conhecimentos em normas de higiene e manipulação de alimentos.