Chefe De Cozinha

Nosso cliente é uma empresa no segmento de cafeterias situada emRibeirão Preto, e buscaChefe de Cozinha para atuar no modelo CLT em seu time.
Pricipais atribuições e responsabilidades: Gerenciamento da Equipe de Produção: Planejar a produção com base nos pedidos do setor comercial.Verificar estoque e solicitar compras quando necessário.Organizar escalas de trabalho e demandas da equipe.Supervisionar o processo produtivo e auxiliar na produção, se necessário.Garantir a expedição correta dos produtos.Controle de Estoque: Realizar inventários mensais ou sempre que necessário.Registrar movimentações de estoque (produção, entradas, saídas e desperdícios).Requisições de Compras: Solicitar compras de materiais com base na necessidade de produção e no estoque disponível.Perfil desejado: Limpeza e Asseio: Mantém o ambiente limpo e organizado, com higiene pessoal em dia e cumprimento de normas de Boas Práticas e Segurança Alimentar.Capacidade de Realização: Assume desafios, entrega resultados no prazo, resolve problemas com foco na causa e influencia positivamente a equipe.Foco no Cliente: Escuta ativa, busca soluções que superem expectativas e mantém compromisso com a qualidade e pontualidade.Orgulho pelo Trabalho: Assume responsabilidade, celebra conquistas, inspira a equipe e busca soluções para desafios.Compromisso com a Verdade: Comunica-se de forma clara e honesta, assume erros com foco na melhoria contínua e adapta-se rapidamente às mudanças.Horário de Trabalho: Segunda a sexta-feira: Das 06h às 16h (com 2 horas de intervalo para almoço).Sábado: Das 06h às 10h.
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