Chefe De Cozinha

**Código**:

- 4103

**Título da vaga**:

- Chefe de Cozinha

**Local**:

- Rio de Janeiro - RJ

**Unidade**:

- Yoo2

**Modalidade de Trabalho**:

- Presencial

**Nível Profissional**:

- Operacional

**Formação mínima**:

- Ensino Superior Completo

**Área de Atuação**:

- Alimentos e bebidas

**Modalidade de Contratação**:

- Efetivo

**Atribuições do cargo**:

- Coordenar e distribuir as atividades na cozinha; Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização; Elaborar cardápios; Organizar e controlar os pedidos.

**Competências Requeridas**:

- Organização, Trabalho em Equipe, Agilidade e atenção a detalhes.

**Conhecimentos necessários**:

- Conhecimento sobre Serviços relacionados a atendimento e Restaurante; Segurança alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional; Noções em Vinhos; Noções de Nutrição.