Chefe De Cozinha

Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. Coordenar toda a equipe da cozinha, elaborar as fichas técnicas, supervisionar as boas práticas de higiene e segurança, administrar o estoque. Ter experiência em restaurante de hotel, ter postura de liderança, ser criativo, responsável e solucionador, Zelar para que o EPI seja devidamente utilizado,Planejar e fazer previsão/gestão de compras das mercadorias, zelar pela conservação/ manutenção dos equipamentos utilizados.

**Pré requisitos**:

- Experiência comprovada em carteira como Chef
- Curso Técnico ou superior em Gastronomia
- Ter diposnibilidade de horário

**Escala 6x1**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Vale-transporte

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha em hotelaria (preferencial)