CHEFE DE COZINHA CHEFE DE COZINHA Rio de Janeiro - RJ Presencial 1 Posição 02/set/2024 Efetivo – CLT Período Integral Especialista Experiência em grande volume de refeições e Liderança de equipe com mais de 25 funcionários;Amplo conhecimento em Boas práticas de manipulação dos alimentos;- Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho;- Instruir e treinar a equipe quanto a produtividade, modo de preparo dos alimentos, organização e limpeza da cozinha;- Atendimento ao público;- Participar ativamente dos treinamentos que for convocado;- Capacitar a equipe operacional com relação as técnicas gastronômicas;- Atuar em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa, treinando a equipe do local;- Garantir a qualidade e finalização/apresentação das preparações;- Auxílio no controle do estoque- Controle de desperdícios;- Ter mentalidade zero acidente e zero DTA.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.
Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
#LI-Onsite Requisitos Estudos Curso Técnico Ensino Superior - Gastronomia Curso Técnico - Cozinha Competências Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica com certificados vigentes Experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder Liderança, gestão da equipe e de resultados Conhecimento no manuseio de equipamentos de cozinha industrial Outros Disponibilidade para mudar de domicílio Valorizado Experiência profissional Entre 3 e 5 anos Benefícios Pacote de benefícios compatíveis com o mercado Sobre SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Vagas Lideranças OperacionaisPROCURAMOS PESSOAS COMO VOCÊ!Já pensou em fazer parte de uma equipe que leva qualidade de vida diariamente a 100 milhões de consumidores todos os dias?Junte-se à nossa equipe e experimente a paixão e o espírito único de ser Sodexo.
Somos a 19ª maior empregadora do mundo e contamos com uma força de trabalho de mais de 420 mil colaboradores no mundo, sendo 46 mil pessoas no Brasil.
Amplie as suas possibilidades, faça parte de nosso time!Seu caminho está na Sodexo:Respeito pelas pessoas e oportunidades iguais, lealdade, transparência e a integridade nos negócios constroem nossos princípios éticos.
A Sodexo incentiva as habilidades, experiências e paixões de seus colaboradores, estimulando a construção de uma carreira de sucesso.Seu desenvolvimento, nossa prioridade:Acreditamos que podemos melhorar a qualidade de vida de todos a quem servimos.
E esse compromisso começa aqui dentro, com nossos colaboradores.
Investimos constantemente em nossas pessoas, para que elas possam aprender cada vez mais e progredir em suas carreiras.Desde a fundação, a missão da Sodexo é melhorar a qualidade de vida de nossos colaboradores e de todos a quem servimos, e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das comunidades, regiões e países nos quais temos operações.
Nosso jeito de ser é guiado por nossos três valores: espírito de serviço, espírito de progresso e espírito de equipe.
Faça parte!
