Chefe De Cozinha

Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.
Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido.
Aprovar e dar acabamento aos pratosantes de serem servidos ao cliente.
Coordenar de forma eficiente e humanizada a equipe de produção.
Experiência com liderança de equipes de gastronomia.
Ensino Médio Completo.
Elaboração de fichas técnicas.
Manipulação de alimentos.