Chefe De Cozinha

Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos equaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas. Providenciar reparos quando necessário. Sanar quaisquer problemas ou defeitos. Supervisionar o trabalho dos subordinados. Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança. Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho,entre outras atividades. Chefe de Cozinha44h1cartão de auxilio odontológico Requisitos: Experiências e qualificações: Possuir experiência como chefe de cozinha cartão de auxilio odontológico