Chefe De Cozinha

Fazer pratos variados com boa apresentação, para trabalhar em casa de família, será responsável pelo cardápio, lista de compras, organização, manutenção e limpeza da cozinha e da lavanderia.

Experiência no cargo.

Saber cozinhar salgados e doces.

Possuir boa comunicação.

Disponibilidade para dormir no trabalho de segunda à sexta.

Ser extremamente organizado e estar atento às exigências do pedido e ao padrão de qualidade, além do sabor e da aparência do prato que é servido.

Desenvolver a lista de compras e suprimentos necessários para aexecução dos cardápios.

Também poderá ser o responsável por coordenar as atividades de preparação das refeições, planejar o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos.

Manipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho.

Controle de Estoque de Alimentos-Executar compras em supermercados, hortifruti e em outros tipos de estabelecimentos.

Ter cursos na area - preferencialmente hotelaria ou gastronomia.