Chefe especializado em Frutos do Mar - Junte-se à Nossa Equipe à Beira-Mar!
**Descrição**:
Nosso quiosque e restaurante localizado na praia de Camburi, Vitória/ES está em busca de um cozinheiro apaixonado por frutos do mar para enriquecer nossa equipe. Se você tem habilidade para preparar pratos deliciosos, criatividade para inovar no cardápio e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e acolhedor, esta é sua chance de brilhar!
**Responsabilidades**:
Preparar pratos de frutos do mar seguindo as receitas existentes e contribuindo com novas ideias.
Manter a cozinha organizada e os alimentos armazenados de acordo com as normas de segurança alimentar.
Trabalhar em equipe para garantir uma experiência excepcional para nossos clientes.
**Requisitos**:
Experiência comprovada como cozinheiro, especialmente com frutos do mar.
Conhecimento das melhores práticas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade dos pratos.
Criatividade e disposição para inovar no cardápio.
**Oferecemos**:
Ambiente de trabalho agradável com vista para o mar.
Oportunidade de crescimento profissional.
Salário competitivo e benefícios.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
Vale-refeição
Vale-transporte
**Experiência**:
Gestão de estoque (obrigatório)
Higiene alimentar (obrigatório)
Chefe de cozinha (obrigatório)
Frutos do mar (obrigatório)
Gestão de equipe (obrigatório)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Pergunta(s) de seleção:
- 1-Qual é a sua experiência com a preparação de pratos à base de frutos do mar?
2-Como você lida com a pressão de cozinhar em um ambiente de alta demanda?
3-Você já contribuiu para a criação ou inovação de algum cardápio em seus trabalhos anteriores? Se sim, poderia dar exemplos?
4-Como você garante que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas em uma cozinha movimentada?
5-Você já teve experiência em liderar uma equipe de cozinha? Como você gerencia a divisão de tarefas e a cooperação entre os membros da equipe?
**Experiência**:
- Processamento de Frutos do Mar (preferencial)
Data de início prevista: 14/09/2024