Chefe De Cozinha (Hotel)

**Nível**: Coordenador

**Escolaridade**: Ensino médio - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 Horário das 06:00 às 14:20

**Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Cesta básica, Uniforme

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Atividades**:
Coordenar as operações de serviços de cozinha no café da manhã, envolvendo as equipes de produção, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.
Será responsável pela montagem do café da manhã do hotel (+ de 300 cafés servidos diariamente)
Também vai coordenar o almoço (a la carte) e organização da alimentação dos funcionários.
**Requisitos**:
**Experiência na produção de alimentos**: café da manhã em hotelaria, pousadas, restaurantes, etc.
Produção de alimentos orientada por fichas técnicas
Experiência com ooordenação e gestão de equipes de auxiliares de cozinha e cozinheiros.
**Formação**: Ensino Técnico Completo

**Formato de Trabalho**: Presencial: Balneário Camboriú, Centro

**Contrato**: CLT com prazo indeterminado

**Jornada**: Escala 6x1 Horário das 06:00 às 14:20

**Salário**:
**Salário EM CTPS**: R$ 3.000,00

**Benefícios**:
Vale Transporte
Refeição na empresa
Uniforme
Cesta Básica de Alimentos

Coordenador