Chefe De Cozinha I - Segmento De Bares E Restaurantes - Natal/Rn - Vaga

Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador.
Realizar o treinamento de novos funcionários.
Orientar a equipe na preparação dos pratos e itens do cardápio.
Estruturar cardápio e propor novos pratos.
Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha.
Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha.
Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário, orientando sobre a qualidade e especificações do produto solicitado.
Realizar o controle de desperdícios.
Realizar outras atividades relacionadas ao cargo.
Requisitos
Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática e práticas de cozinha. Experiência no cargo e com gestão de equipes de cozinha. Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno. Possuir CNH e veículo será um diferencial.
Escolaridade mínima: Ensino Médio.
Jornada de trabalho: Tarde e Noite (Terça a Domingo conforme escala).
Benefícios: Gorjeta (Média de R$ 650,00) + Vale Alimentação (R$ 500,00 por Mês) + Plano de Saúde + Auxílio Transporte.

#J-18808-Ljbffr