Chefe De Cozinha I - Segmento De Bares E Restaurantes - Natal/Rn - Vaga

Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador.

Realizar o treinamento de novos funcionários.

Orientar a equipe na preparação dos pratos e itens do cardápio.

Estruturar cardápio e propor novos pratos.

Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha.

Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha.

Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário, orientando sobre a qualidade e especificações do produto solicitado.

Realizar o controle de desperdícios.

Realizar outras atividades relacionadas ao cargo.

Requisitos

Ensino Médio Completo.
Conhecimentos em informática e práticas de cozinha.
Experiência no cargo e com gestão de equipes de cozinha.
Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno.
Possuir CNH e veículo será um diferencial.

Escolaridade mínima : Ensino Médio.

Jornada de trabalho : Tarde e Noite (Terça a Domingo conforme escala).

Benefícios : Gorjeta (Média de R$ 650,00) + Vale Alimentação (R$ 500,00 por Mês) + Plano de Saúde + Auxílio Transporte.

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