Chefe De Cozinha - Juiz De Fora (Benfica)

Acompanhar a produção dos alimentos de acordo com o receituário da empresa e mapa de produção; Comandar e desenvolver as equipes de trabalho; Planejar, executar e acompanhar os serviços especiais (lanche executivo, serviço de atendimento a diretoria, coffee breaks, eventos especiais – jantares temáticos); Implementar novas técnicas de produção (utilização do forno combinado e pré-preparo); Provar os alimentos e fazer a análise sensorial, observando o sabor, odor, e apresentação dos pratos. Beneficios: Formação Acadêmica: Não informado Experiência: Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro Empresa: Grupo Risotolândia Indústria de alimentos. Ramo: Alimentos (DH)