Chefe De Cozinha Offshore - Macaé/Rj

**Descrição de atividades**:
Apoiar a nutricionista na elaboração dos cardápios. Montar e organizar as refeições com higiene e qualidade, coordenando a equipe da cozinha. Coordenar o descarte de resíduos gerados na cozinha, cuidar da boa apresentação dos pratos, zelar pela ordem, abastecimento e higiene do refeitório e cozinha, aplicar as normas de segurança alimentar durante o preparo e fornecimento de todas as refeições, orientar a equipe da cozinha com relação ao uso de EPI em suas atividades.

**Requisitos**
- Ensino médio completo;
- Formação profissional de no mínimo 200 horas (teoria e prática) ministrada por qualquer instituição especializada;
- Experiência atuando na função de chefe de cozinha ou atuando na função de cozinheiro;
- CBSP;
- NR-37;
- T-HUET (ou HUET);
- Segurança dos Alimentos - Carga horária mínima: 24 horas;
- Gastronomia Saudável - Carga horária mínima: 12 horas;
- Regra de Ouro;
- Cuidado com as mãos.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.906,74 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 12 horas

Pergunta(s) de seleção:

- Você possui experiência como chefe de cozinha ou cozinheiro offshore?