Chefe De Cozinha – Rede De Hotelaria – R$ 5.000,00 – Catete

Empresa no ramo de Hotelaria contrata para início imediato Chefe de Cozinha com experiência na área.Cargo: Chefe de CozinhaRegime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEIDescrição do Cargo / Responsabilidades:Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;Elaborar os pratos e organizar toda a cozinha, além de supervisionar os serviços dos cozinheiros, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos;Gerir as encomendas e os estoques;Efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração e as reposições necessárias;Unir e motivar a equipe em torno dos objetivos definidos e acompanhá-las no seu desenvolvimento;Elaboração de ficha técnica.Formação e experiências desejáveis:Ensino Médio Completo;Experiência na área;Bom relacionamento interpessoal, comprometimento, proatividade e organização.#J-18808-Ljbffr