Chefe De Cozinha - Restaurante Raiz Caipira

**CHEFE DE COZINHA - RESTAURANTE RAIZ CAIPIRA**

**Jornada**:6x1 - 08h às 17h (podendo exceder aos finais de semana)

**Salário**:5.000,00

**Benefícios**: Vale Transporte + Alimentação no Local + Plano de Cargos e Salários

**Descrição das atividades que o profissional irá realizar**:Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos, treinar a equipe para mise en place, montar e acompanhar os processos da cozinha.
Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido, reformular e organizar as fichas técnicas dos novos cardápios bem como os já existentes.
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente.
administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem).Supervisionar as boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal.
**Requisitos**:Necessário possuir experiência de mais de 2 anos como líder e ter tido ótimos resultados.
**Necessário morar no DF.
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Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Gorjeta

Pergunta(s) de seleção:

- Tem disponibilidade para jornada 6x1 e para o horário de trabalho?
- Possui experiência como Chefe de Cozinha?