Chefe De Cozinha Restaurante /Rj

Descrição da Vaga:Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar nossa equipe em um restaurante de (tipo de culinária ou estilo, ex.
: alta gastronomia, casual, etc.).
O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar a equipe, planejar cardápios e gerenciar as operações da cozinha de forma eficiente e criativa.Responsabilidades:Planejar, criar e supervisionar o preparo de pratos de acordo com o padrão do restaurante.Liderar e treinar a equipe de cozinha, garantindo alta performance e trabalho em equipe.Gerenciar o estoque de alimentos e materiais, incluindo compras e controle de desperdício.Assegurar que os processos da cozinha atendam às normas de higiene e segurança alimentar.Contribuir com ideias inovadoras para o cardápio e eventos especiais.Trabalhar em conjunto com a gerência para controlar custos e alcançar metas financeiras.Manter a cozinha organizada, limpa e operacional em todos os momentos.Requisitos:Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar.Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e gestão de cozinha.Habilidades em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas.Capacidade de trabalhar sob pressão e manter altos padrões de qualidade.Flexibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.Formação em Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$4.500,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteHorário de trabalho:Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:13º salário
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