Chefe De Fila

**O que você irá fazer**:

- Atender aos clientes em geral
- Supervisionar o trabalho dos atendentes
- Supervisionar a mise en place
- Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão
- Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante
- Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão
- Acompanhar ou Inventário Mensal do setor

**Requisitos necessários**:

- Ensino médio completo
- Conhecimento de Cartas de Vinhos
- Conhecimento de Serviço de Mesa (Inglesa Direta, Indireta e outros)
- Conhecimento Gourmet (Relação entre vinhos e alimentação)

**O que esperamos de você**:

- Espírito de liderança
- Organização
- Senso de urgência
- Proatividade