Chefe De Fila

Descrição do Cargo
- Atender aos clientes em geral
- Supervisionar o trabalho dos atendentes
- Supervisionar a mise en place
- Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão
- Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante
- Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão
- Acompanhar o Inventário Mensal do setor
Requisitos Necessários

Ensino médio completo
Conhecimento de Cartas de Vinhos
Conhecimento de Serviço de Mesa (Inglesa Direta, Indireta e outros)
Conhecimento Gourmet (Relação entre vinhos e alimentação)

O que Esperamos de Você

Espirito de liderança
Organização
Senso de urgência
Proatividade

#J-18808-Ljbffr