Chefe De Panificação

Gerir equipe; Controle de produtos e validades; Zelar para organização da cozinha; Controle de procedimentos sanitários como limpeza, etiquetas validade, armazenamento e controle detemperaturas; Preparar, modelar e assar pães e massas;Execução de pães artesanais de fermentação natural.
Chefe de Panificação1VT;
Alimentação no local.
**Requisitos: Experiências e qualificações**:
Obrigatório experiência como Chefe de Panificação;
Obrigatório experiência em gestão de equipe;
Experiência com fermentação natural;
Experiência na preparação de pães sofisticados.