Confeiteira

Estamos buscando um chefe de confeitaria.
O profissional deverá ter pelo menos 5 anos de experiência comprovada em confeitaria.
Conhecimentos básicos em massas sablée, sucrée, sablé breton e técnicas em sablage, cremage, etc.
Concepção de tipos de merengue, dacquoise, creme patisserie e pâte choux (eclair e derivações) são requisitos para a vaga.
Buscamos um profissional que consiga elaborar e melhorar o cardápio atual com maior qualidade técnica.Trabalho de 44 horas semanais de segunda a sábado.
Domingo a empresa fecha.
No final do ano, férias coletivas.Desejável conhecimento em Entremets, Saint Honoré e Paris brest como diferencial para esta vaga.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaEstacionamento gratuitoVale-alimentaçãoVale-refeiçãoVale-transporteHorário de trabalho:De segunda à sexta-feiraDias úteis e finais de semanaTurno de 8 horasPagamento adicional:13º salárioAdicional de fériasBônusHora extraExperiência:Confeiteiro (Obrigatório)Data de início prevista: 04/11/2024#J-18808-Ljbffr