No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.
E também, administrando marcas independentes.
Venha fazer parte do time de FERAS!
Estamos em busca de uma pessoa para atuar como Confeiteira(o) I na região de Florianópolis/SC!
Responsabilidades e atribuições: Preparação de massas, recheios, coberturas e outros componentes de confeitaria de acordo com as receitas e procedimentos estabelecidos.
Executar técnicas básicas de confeitaria, como montagem de bolos, decoração de doces e preparação desobremesas.
Garantir que todos os produtos de confeitaria atendam aos padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
Seguir as receitas e técnicas para assegurar a consistência e a qualidade dos produtos finais.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Assegurar que todos os equipamentos e utensílios sejam limpos e armazenados de maneira adequada.
Auxiliar no recebimento e armazenamento de ingredientes e suprimentos, garantindo a conformidade com as especificações e padrões do hotel.
Participar na montagem e organização dos ingredientes e equipamentos necessários para a produção deconfeitaria.
Colaborar com outros membros da equipe de confeitaria para garantir uma operação eficiente e harmoniosa.
Comunicar-se efetivamente para coordenar a produção e resolver quaisquer problemas que possam surgir.
Participar de treinamentos e oportunidades de desenvolvimento para aprimorar habilidades de confeitaria econhecimento sobre técnicas e tendências.
Receber feedback e aplicar melhorias para o desenvolvimento contínuo.