Confeiteiro (A)

Se você deseja criar experiências inesquecíveis e crescer em um ambiente dinâmico e inovador, essa é sua chance! O JW Marriott, parte da maior rede hoteleira do mundo, oferece uma oportunidade única para você desenvolver sua carreira na hotelaria de luxo e encantar nossos hóspedes com experiências memoráveis. Junte-se a nós e faça a diferença!
"O verdadeiro luxo é criado pelas pessoas que amam o que fazem"

Responsabilidades:
Desenvolver e testar novas receitas de confeitaria, ajustando ingredientes e técnicas para criar produtos de alta qualidade e sabor.
Preparar e confeccionar bolos, tortas, biscoitos e outros produtos de confeitaria, aplicando técnicas de decoração como glacê, fondant e outros elementos decorativos.
Garantir que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade da empresa, verificando sabor, textura e apresentação.
Monitorar e gerenciar o estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, realizando pedidos quando necessário e mantendo a organização dos insumos.
Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a limpeza e organização da área de trabalho.
Personalizar produtos conforme as solicitações dos clientes, oferecendo sugestões e garantindo a satisfação do cliente.
Colaborar com outros membros da equipe de confeitaria e com outros departamentos, quando necessário, para garantir o funcionamento eficiente da produção.

Requisitos:
Experiência prévia na função, preferencialmente em hotéis de luxo
Flexibilidade de horário
Capacidade de gerenciar o tempo de forma eficaz e manter a organização no ambiente de trabalho
Conhecimento em técnicas de confeitaria e decoração, incluindo o uso de ferramentas e equipamentos de cozinha específicos

Benefícios:
Assistência médica e odontológica para você e seus dependentes;
Seguro de vida;
Convênio com estacionamento ou vale transporte;
Refeição no local;
Wellhub;
Previdência Privada;
Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na rede Marriott.