Confeiteiro (A)

Se você deseja criar experiências inesquecíveis e crescer em um ambiente dinâmico e inovador, essa é sua chance!
O JW Marriott, parte da maior rede hoteleira do mundo, oferece uma oportunidade única para você desenvolver sua carreira na hotelaria de luxo e encantar nossos hóspedes com experiências memoráveis.
Junte-se a nós e faça a diferença!
"O verdadeiro luxo é criado pelas pessoas que amam o que fazem" Responsabilidades: Desenvolver e testar novas receitas de confeitaria, ajustando ingredientes e técnicas para criar produtos de alta qualidade e sabor.
Preparar e confeccionar bolos, tortas, biscoitos e outros produtos de confeitaria, aplicando técnicas de decoração como glacê, fondant e outros elementos decorativos.
Garantir que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade da empresa, verificando sabor, textura e apresentação.
Monitorar e gerenciar o estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, realizando pedidos quando necessário e mantendo a organização dos insumos.
Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a limpeza e organização da área de trabalho.
Personalizar produtos conforme as solicitações dos clientes, oferecendo sugestões e garantindo a satisfação do cliente.
Colaborar com outros membros da equipe de confeitaria e com outros departamentos, quando necessário, para garantir o funcionamento eficiente da produção.
Requisitos: Experiência prévia na função, preferencialmente em hotéis de luxo Flexibilidade de horário Capacidade de gerenciar o tempo de forma eficaz e manter a organização no ambiente de trabalho Conhecimento em técnicas de confeitaria e decoração, incluindo o uso de ferramentas e equipamentos de cozinha específicos Benefícios: Assistência médica e odontológica para você e seus dependentes; Seguro de vida; Convênio com estacionamento ou vale transporte; Refeição no local; Wellhub; Previdência Privada; Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na rede Marriott.