Confeiteiro

Confeiteiro

**Local**: Belo Horizonte

Atividades:

- O confeiteiro deverá prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, recheios e coberturas;
- Limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar e ao final do seu expediente;
- Produzir diferentes tipos de bolos;
- Misturar diversos ingredientes para criar recheios e tortas;
- Decorar bolos;
- Recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e atrair mais clientes;
- Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada;
- Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina;
- Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário.

**Requisitos**:

- Necessário ter gerenciamento de tempo;
- Destreza e atenção aos detalhes;
- Conhecimento de produtos e ética de trabalho;
- Ensino Médio completo.