Confeiteiro Jr - Alta Estação

Oportunidade na Área de ConfeitariaEssa é uma oportunidade para atuar na área de confeitaria da empresa.O que você precisa ter?Ensino médio completo.Desejável experiência na função (mínimo de 6 meses).Disponibilidade para o horário de 09h às 17h20, e 15h00 às 23h20 - escala 6x1.Sua Missão:Elaborar sobremesas utilizando as regras de segurança alimentar, montando os produtos conforme as fichas técnicas. Decorar tortas, mousses e sobremesas e preencher as etiquetas para a identificação e vencimento das mesmas. Armazenar as sobremesas em local adequado. Manter a organização e limpeza do setor e cobrar dos outros colaboradores a utilização de limpeza e arrumação durante a produção, não apenas ao final das atividades. Preencher as planilhas que são cobradas no setor relacionadas ao controle de segurança alimentar. Alimentar a planilha da produção diária de sobremesas para facilitar o controle, a produção, a armazenagem e a entrega dos produtos. Entregar os produtos que são solicitados pelos Hotéis e Parque para o setor responsável pelo transporte. Preencher o quadro do controle operacional. Organizar os indicadores. Lançar as notas dos indicadores mensais, acompanhar as certificações dos funcionários. Orientar, informar e capacitar os colaboradores sobre os indicadores, resultados e procedimentos da UGB.O que oferecemos para você?Refeição local.Transporte da empresa.Cesta básica.Assistência médica e odontológica.Seguro de vida em grupo.Descontos comerciais e parcerias.Entrada ao parque aquático.Entre outros.Além de tudo isso, oferecemos um ambiente de trabalho descontraído e com grande chance de crescimento!
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