Coordenador(A) De Cozinha

Requisitos:- Experiência como Coordenador(a) de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.- Sólidas habilidades de liderança e gerenciamento de pessoas, com a capacidade de motivar e desenvolver equipes.- Experiência em gerenciamento de estoque, controle de custos e planejamento de menus.- Conhecimento profundo dos processos de cozinha, higiene e segurança alimentar.- Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e manter a calma sob stress.- Comunicação efetiva e habilidades interpessoais fortes.- Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários flexíveis.Responsabilidades:- Gerenciar e supervisionar as operações diárias da cozinha, garantindo a eficiência, qualidade e segurança.- Planejar, desenvolver e implementar menus saudáveis e atraentes.- Gerenciar e controlar o inventário de alimentos e equipamentos de cozinha.- Auxiliar no treinamento e desenvolvimento do pessoal de cozinha.- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, em conformidade com as normas de higiene e segurança.- Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerenciamento para alcançar objetivos operacionais e financeiros.Nós oferecemos:- Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante em uma empresa em crescimento.- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.- Um salário competitivo e benefícios sociais.Salário:A combinarCargo:Encarregado ou supervisor de cozinhaEmpresa:Camarada CamarãoAtua como rede de restaurantes.Ramo:Serviços (BI)