Graduação em Gastronomia, Administração, Educação ou áreas correlatas.
Pós-graduação ou especialização em Gestão Educacional, Gestão de Projetos ou áreas afins, será um diferencial.. Experiência comprovada na área de gastronomia (imprescindível).
Vivência na gestão de equipes multidisciplinares com foco em ambientes inclusivos.
Planejamento, organização e gestão de projetos complexos.
Gestão de orçamentos e recursos financeiros.
Compromisso com práticas afirmativas e inclusão social.
Capacidade de negociação e visão estratégica.
Domínio de ferramentas de gestão e pacote Google.
Conhecimento de boas práticas alimentares e segurança alimentar.
Experiência na gestão de indicadores sociais e educacionais.
1.
Gestão Administrativa e Estratégica Planejar e implementar o projeto pedagógico, desenvolvendo e supervisionando currículo e metodologias de ensino alinhadas aos objetivos sociais da escola.
Gerenciar o orçamento da escola, garantindo alocação eficiente dos recursos e sustentabilidade financeira.
Identificar e captar parcerias, patrocínios e outras fontes de financiamento para assegurar a continuidade do projeto.
Acompanhar indicadores e elaborar relatórios sobre desempenho, evolução dos alunos e impacto social.
2.
Gestão Pedagógica Supervisionar cursos e programas, assegurando alinhamento com as demandas da comunidade local e promovendo o desenvolvimento profissional e pessoal dos alunos.
Selecionar e capacitar instrutores, oferecendo treinamentos contínuos e acompanhamento pedagógico.
Estabelecer critérios de avaliação, monitorar o progresso dos alunos e garantir que os objetivos educacionais sejam alcançados.
3.
Gestão de Pessoas e Equipe Recrutar e gerenciar a equipe multidisciplinar, incluindo professores, auxiliares e profissionais de apoio.
Promover suporte e motivação à equipe, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional.
Garantir apoio psicossocial aos alunos, especialmente em situações desafiadoras.
4.
Promoção da Diversidade e Inclusão Planejar e executar ações afirmativas que garantam diversidade racial, de gênero e inclusão social.
Criar e gerir programas de bolsas ou isenções para estudantes em situação de vulnerabilidade social.
5.
Relações Comunitárias e Parcerias Desenvolver e manter parcerias com empresas, instituições sociais e organizações que contribuam para estágios, recursos ou projetos comunitários.
Organizar eventos comunitários, como feiras gastronômicas e ações de conscientização.
6.
Gestão de Infraestrutura Supervisionar o funcionamento das instalações físicas da escola (cozinha, refeitório, salas de aula), garantindo que atendam às necessidades do ensino.
Assegurar conformidade com normas de segurança alimentar e práticas sanitárias, criando um ambiente seguro para todos.
7.
Comunicação e Marketing Gerenciar a comunicação institucional da escola, com atenção à comunicação interna e externa.
Desenvolver estratégias de marketing para promover a escola, reforçando seu impacto social e educacional.