Coordenador De Bares E Restaurante

Coordenador De Bares E Restaurante
Empresa:

Aviva


Detalhes da Vaga

Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.
Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas , porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes , ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.
Espere nada menos que Entretenimento Total !
Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração.
A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.
O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria , pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir.
É uma forma também de levar a vida "mais Aviva" , enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.
Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.
/n Superior completo em hotelaria, turismo e afins Pacote office intermediário Experiência na função Desejável experiência em Resort /n ·      Controlar o pedido de insumos e materiais conforme orçamento; ·        Supervisionar o ckeck list de limpeza (diário e semanal) de bares, restaurantes e câmara fria dos bares e restaurante; ·        Auditar esporadicamente o inventario de materiais (par stock) e utensílios; ·        Planejar os insumos para festas ou eventos especiais; ·        Controlar o custo direto de bebidas e alimentos (frutas, polpa de fruta e sucos) dos bares; ·        Realizar treinamento aos associados conforme estabelecidos para a área; ·        Coordenar a montagem do restaurante e misse and place (mesa do restaurante e aparador); ·        Controlar força de trabalho conforme ocupação, garantido a qualidade nos serviços para satisfação do cliente; ·        Realizar entrevistas para o recrutamento do pessoal junto ao TH;; ·        Controlar banco de horas; ·        Implantar, treinar e supervisar os padrões de qualidade de serviço estabelecido; ·        Organizar planilha de acordo com as previsões de ocupação para controle de insumo; ·        Realizar avaliações interna dos associados; ·        Manter contato direto com o cliente;


Fonte: Talent_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

Coordenador De Bares E Restaurante
Empresa:

Aviva


Especialista

Requisitos e preferências Formação:Ensino superior (3º grau) completo, preferencialmente no(s) curso(s): Engenharia de Controle e Automação PcD: Vaga também ...


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