Coordenador De Cozinha - Vila Mariana

Responsável por coordenar equipe da cozinha, liderar operação.Experiência de 1 ano ou mais em liderança de cozinha, gestão de equipe de cozinha.Educação: Segundo grau completo, desejável faculdade em gastronomia ou administração (cursando); PRINCIPAIS ATIVIDADES: Conferir as etiquetas de validade dos alimentos estocados na Cozinha sempre ao final, início e durante o turno; CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS DO CARGO: Habilidades manuais incluindo manejo de objetos perfuro cortantes; Conhecimentos administrativos; Gerenciamento de processos; Gestão de equipe.COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS: Comunicação oral e escrita; Organização e Limpeza; Diligência no cumprimento das atividades; Ambição; Influência; Sub Gerencia as equipes; Administração de processos da cozinha; Senso de dono; Senso de urgência; Planejamento estratégico; Atitude positiva.HABILIDADES TÉCNICAS: Informática (pacote office) Matemática (habilidade com números atrelado a indicadores) Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Liderança Gestão