Coordenador De Pizzaria

Preparar listas de compras de ingredientes, consumíveis e produtos de acordo com a expectativa de vendas diárias, semanais e mensais.
Planejar as quantidades de preparações, ingredientes e produtos de acordo com a expectativa de vendas diárias, semanais e mensais.
Definir, planejar, controlar e organizar a escala das equipes de Atendimento, Cozinha e Logística de acordo com a expectativa de vendas diária, semanais e mensais.
Acompanhar e controlar o fluxo de atendimento aos clientes no Balcão e no Delivery.
Atender clientes presencialmente, virtualmentee por telefone para fins de tratar demandas sobre o serviço ou produto fornecido, oferecendo soluções e respostas para casos de não conformidade.
Definir, delegar e controlar as rotinas de limpeza e organização da loja por meio de check list.
Acompanhar continuamente a disponibilidade dos canais de vendas, sejam telefônicos, digitais ou outros.
Garantir o fechamento dos caixas dos turnos das lojas, mantendo a rastreabilidade dos operadores de caixa responsáveis, impreterivelmente, diariamente, com reporte, neste caso, especificamente, a diretoria.
Ensino Médio