Coordenador De Produção Industrial - Alimentos

Sobre a Empresa Oportunidade para atuar em uma empresa consolidada do segmento de Industrial. Segue abaixo informações da posição:

Sobre o Cargo

Tipo de Vaga: Efetivo — CLT.
Horário de Trabalho: segunda a sexta - horário comercial - plantões aos sábados - escala.
Local de Trabalho: Rio De Janeiro - Centro
Modelo de Atuação: Presencial - 100%

Responsabilidades

Gestão da Produção e Qualidade: Acompanhar e garantir que os processos produtivos atendam aos padrões de qualidade, quantidade e prazos estabelecidos. Controlar o fluxo de produção, os custos e os procedimentos, assegurando a conformidade com as especificações e minimizando desperdícios.
Planejamento e Controle de Estoque: Determinar as necessidades de produtos, planejar a produção com base em estoques, previsões de demanda e prazos de entrega, além de antecipar riscos de escassez e sazonalidade. Estimar quantidades a serem produzidas e coordenar a entrada de matérias-primas para garantir eficiência no processo.
Gestão de Equipes e Relatórios: Monitorar e garantir que os funcionários cumpram suas funções de acordo com os procedimentos estabelecidos, além de fornecer treinamentos e realizar checagens. Preparar e enviar relatórios de status, desempenho e controle de desperdício à gestão da unidade, além de resolver problemas e conflitos que possam impactar a produção.

Qualificações

Educação: Ensino superior completo engenharia de alimentos, produção, gastronomia ou correlatas.

Habilidades Requeridas
Idiomas: Inglês desejável
Conhecimentos: Com manufatura enxuta

Habilidades Preferenciais
Experiência: Na área de produção de alimentos - industria, hotéis e resorts.