Coordenador De Restaurante

Frente:
Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja no atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva.
-Meio:
Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na manipulação de alimentos para execução final do produto (montagem de produtos, lanches, molhos, sobremesas, acompanhamentos e refeições).
-Fundo:
Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na preparação de alimentos (Temperar alimentos, preparação e manipulação de produtos, descongelamentos diversos).
-Diversas:
Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca; difundir junto a equipe os objetivos da operação, produção e de vendasdo turno; Treinamento e certificação de Atendentes de Loja e Treinadores.
Liderar o turno de funcionários para funcionamento do restaurante, garantindo que os processos, normas e procedimentos da marca sejam executados de acordo com o padrão estabelecido.
Estes processos compreendem a gestão operacional e de pessoas da loja.
Escolaridade -Ensino Médio completo.
Conhecimento / Cursos / Ferramentas -Habilidades Técnicas Informática (Word, Excel e Power Point), Matemática (habilidade com números); -**Competências**:
Senso de dono, senso de urgência, planejamento estratégico.
-Experiências Anteriores:
Atuação na função de Treinador de Loja na própria empresa ou na função de coordenação ou gerenciamento de turno de funcionários em outros restaurantes; Disponibilidade:
Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês.