Coordenador De Trade Transformação

Competência Técnica:Curso ou conhecimento em Gastronomia/confeitaria;Conhecimento dos canais confeitarias, padarias e canal food service; Análise de receitas e seus custos buscando discurso alinhado para vendas;Estrutura de relatórios gerenciais; Pacote office (Excel, Power Point, Word);Gestão de pessoas;Gestão de contratos;Gestão de custos; Gestão conflitos;Gestão de resultados;Planejamento e controle orçamentário.Formação:Formação superior completa em Marketing, vendas ou áreas correlatas Coordenar o projeto Mococa Transforma, que tem como objetivo ensinar o uso de produtos e quebrar a resistência da mistura para o público transformador (food service, culinaristas, lojas especializadas) impulsionando o trabalho de vendas com apoio técnico.