Copeira Hospitalar (8)

·        Alfabetizado·        Conhecimento técnico/ prático da função·        Noções de higiene e segurança alimentar·        Noções sobre pré-preparo de alimentosServir pacientes e acompanhantes em seus leitos;Atender cordialmente o paciente/ acompanhante no leito/ quarto;Manter a copa, utensílios, geladeira e armários devidamente higienizados e organizados, conforme escala de trabalho;Preparar sucos, chá ou outros alimentos/ refeições solicitados;Realizar montagem de bandejas/ baixelas para o porcionamento de refeições;Porcionar sobremesas e saladas;Zelar pela organização da copa;Conhecer padrões do serviço e das dietas hospitalares;Conhecer a composição do cardápio do dia;Observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas, e comunicar o nutricionista quando o paciente apresentar baixa aceitabilidade da alimentação servida;