Copeira Hospitalar (8)

Descrição:Requisitos: AlfabetizadoConhecimento técnico/prático da funçãoNoções de higiene e segurança alimentarNoções sobre pré-preparo de alimentosResponsabilidades: Servir pacientes e acompanhantes em seus leitos;Atender cordialmente o paciente/acompanhante no leito/quarto;Manter a copa, utensílios, geladeira e armários devidamente higienizados e organizados, conforme escala de trabalho;Preparar sucos, chá ou outros alimentos/refeições solicitados;Realizar montagem de bandejas/baixelas para o porcionamento de refeições;Porcionar sobremesas e saladas;Zelar pela organização da copa;Conhecer padrões do serviço e das dietas hospitalares;Conhecer a composição do cardápio do dia;Observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas e comunicar o nutricionista quando o paciente apresentar baixa aceitabilidade da alimentação servida;#J-18808-Ljbffr