Copeiro Hospitalar

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CopaNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 5Local de trabalho: Campinas, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralRede D'or São Luiz ContrataCopeiro Preparar conforme o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos naturais, frutas picadas, entre outros); Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes, incluindo quartos em isolamento;Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos , incluindo quartos de isolamento ; Atentar–se e cumprir a distribuição de refeição, conforme diferença de atendimento;Colher avaliação qualitativa das 3 principais refeições (desjejum, almoço e jantar) distribuídas ao paciente, no momento do recolhimento da bandeja;Oferecer cardápio de opção aos pacientes internados;Fazer a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;Receber, conferir os pedidos e montar os eventos;Coletar amostras de alimentos para armazenar;Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização;Controlar e zelar pelo roll de utensílios e equipamentos;Cumprir procedimentos da área;Reportar á chefia qualquer colocação do paciente ou intercorrência de trabalho; Realizar higienização da área de trabalho, copa, carro térmico conforme o cronograma diário de atividades.Horários:Escala (6X1) - das 07h às 13h com 15 minutos de intervaloEscala (6X1) - das 14h às 20h com 15 minutos de intervaloEscala (6x1) - das 09h às 15hcom 15 minutos de intervalo.Vale-transporte, Refeição no Local e cesta de alimentação Benefícios: -.
Vale-transporte -.
Refeição no local -.
Cesta básica