Cozinheira / Cozinheiro
**Local**: Buritis, Belo Horizonte
Salário inicial: R$1.800,00
Benefícios: refeição na empresa, vale-transporte, bônus...
Somos um restaurante e espaço de eventos localizado no bairro Estoril/Buritis em Belo Horizonte.
Servimos almoço executivo de segunda a sexta e aos finais de semana com buffet de festas e cardápio variado de petiscos e carnes. Estamos em busca de profissionais comprometidos, versáteis, dedicados e apaixonados pelas áreas de hospitalidade focados no bom atendimento ao cliente e interessados em gastronomia mineira e internacional para fazerem parte de nosso time!
Principais responsabilidades e atribuições da função:
- Cozinhar e preparar alimentos;
- Corte e preparo de carnes;
- Preparação de ingredientes;
- Fritura de salgados, bolinhos e petiscos;
- Preparo e montagem de pratos;
- Preparo de guarnições, molhos, massas e saladas;
- Preparo de sobremesas;
- Montagem de buffet;
- Higienizar equipamentos, utensílios, área de preparação e armazenamento de alimentos, bancadas, etc, bem como manter a cozinha limpa e organizada;
- Seleção, triagem, organização, recebimento e gestão de estoques;
- Listas de compras de insumos e outros ingredientes;
- Seguir todas as normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos;
- Supervisão da equipe quando requisitado pelo chefe de cozinha ou em sua absência.
- Controle de qualidade de insumos e ingredientes;
**Requisitos**:
- Proatividade, organização e compromisso;
- Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;
Jornada de Trabalho: 44h semanais. (1 Folga durante a semana e 1 domingo no mês)
Além do salário, o contratado poderá receber um bônus mensal mediante o cumprimento das regras do restaurante, principalmente por pontualidade, assiduidade, criatividade e redução de desperdício.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno diário
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
Pergunta(s) de seleção:
- Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados?
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (obrigatório)