Cozinheira

A Cozinheira é responsável pela preparação e apresentação de refeições dentro da instituição de saúde, garantindo que os alimentos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade e normas de segurança alimentar. Este cargo envolve a organização da cozinha, o controle de estoques, o cumprimento de cardápios específicos e a manutenção de um ambiente limpo e seguro para a manipulação de alimentos.Responsabilidades e AtribuiçõesHigienizar e organizar o ambiente de trabalho;Preparar as refeições, de acordo com os cardápios previstos;Receber plantão e conferir estoque;Solicitar gêneros alimentícios para o preparo das refeições;Orientar auxiliares de cozinha sobre técnicas;Distribuir alimentos em recipientes;Passar plantão relatando ocorrências;Higienizar equipamentos e utensílios de pacientes e colaboradores.RequisitosBoas Práticas de Manipulação de Alimentos;Experiência com Preparo de Refeições em Larga Escala;
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