Cozinheira

A Cozinheira é responsável pela preparação e execução de pratos e refeições, garantindo qualidade, sabor e apresentação adequados, além de seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Este profissional trabalha em estreita colaboração com a equipe de cozinha para assegurar que as operações diárias sejam realizadas de maneira eficiente e dentro dos padrões estabelecidos.

**Principais Responsabilidades**:

- **Preparo de Alimentos**: Preparar pratos e refeições conforme os cardápios planejados, seguindo receitas e técnicas de preparo para garantir o sabor e a qualidade dos alimentos.
- **Organização da Cozinha**: Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, utensílios, equipamentos e dos ambientes de armazenamento, seguindo as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
- **Controle de Qualidade**: Verificar a qualidade dos ingredientes antes do preparo e dos pratos após a sua confecção, assegurando que atendam aos padrões de higiene, sabor e apresentação.
- **Gerenciamento de Estoque**: Auxiliar no controle de estoque e na verificação da validade e condição dos ingredientes, informando a equipe responsável sobre a necessidade de reposição de insumos.
- **Colaboração com a Equipe**: Trabalhar em equipe para garantir o bom andamento das atividades na cozinha, auxiliando colegas e participando do preparo de refeições em grande quantidade, quando necessário.
- **Adaptação e Criatividade**: Adaptar receitas e criar pratos novos, de acordo com a disponibilidade de ingredientes e as necessidades dos clientes ou da empresa.
- **Segurança e Higiene**: Seguir todas as normas de segurança e higiene alimentar, garantindo que todos os processos estejam de acordo com as regulamentações sanitárias vigentes.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, escolas ou hospitais.
- Conhecimento de técnicas culinárias, manuseio de equipamentos de cozinha e procedimentos de segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar de forma rápida e eficiente, mesmo sob pressão.
- Habilidades organizacionais e atenção aos detalhes.
- Bom relacionamento interpessoal e habilidade para trabalhar em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, se necessário.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$1.971,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas