**COZINHEIRA ESCOLAR - COLÉGIO COC (JARDIM BOTÂNICO).**
**Informações da Vaga**:
**Jornada**: Segunda a sexta-feira, das 07:00 às 17:00 - com intervalos
**Salário**: 1800,00 + VT(de acordo com a moradia) + Alimentação no local
**Descrição das atividades que o profissional irá realizar**:
- Preparação de refeições: Isso inclui planejar o cardápio, preparar alimentos frescos, cozinhar pratos quentes e frios, e garantir que as refeições atendam aos padrões de nutrição e segurança alimentar.
- Estoque e compras: Monitorar o estoque de ingredientes, fazer pedidos de alimentos e suprimentos, e garantir que haja ingredientes suficientes para as refeições planejadas.
- Limpeza e organização: Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar, e garantir a limpeza dos equipamentos e utensílios após o uso.
- Colaboração com a equipe: Trabalhar em conjunto com outros funcionários da escola, como nutricionistas, diretores e auxiliares de cozinha, para garantir que as necessidades alimentares dos alunos sejam atendidas e para coordenar eventos especiais, como festas ou cafés da manhã.
- Educação alimentar: Promover escolhas alimentares saudáveis entre os alunos, fornecendo informações sobre nutrição e incentivando o consumo de frutas, vegetais e alimentos integrais.
**Requisitos**:
- Experiência em culinária: Ter experiência prévia em cozinhar em uma cozinha comercial ou institucional é frequentemente preferido. Isso pode incluir trabalhar em restaurantes, lanchonetes, hotéis ou em outros ambientes similares.
- Conhecimento de segurança alimentar: É essencial entender e seguir as práticas adequadas de manipulação de alimentos e segurança alimentar para garantir a saúde e o bem-estar dos alunos.
- Habilidades culinárias: Ter habilidades básicas de culinária, como cortar, picar, cozinhar e assar, é fundamental para preparar refeições saborosas e nutritivas em grande escala.
- Capacidade de trabalho em equipe: A capacidade de colaborar efetivamente com outros membros da equipe da cozinha e da escola é importante para garantir o funcionamento eficiente da cozinha e o atendimento às necessidades dos alunos.
- Boas habilidades de comunicação: Ser capaz de se comunicar de forma clara e eficaz com os colegas de trabalho, os funcionários da escola e os alunos é importante para coordenar atividades na cozinha e lidar com solicitações ou preocupações dos alunos
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
Pergunta(s) de seleção:
- Possui quanto tempo de experiência como cozinheira?
- Possui fácil acesso ao Jardim Botânico?
