Cozinheira / Hospital Policlínica Cascavel

Ser proativo e atencioso; Possuir boa comunicação; Ser comprometido; MISSÃO: Responsável por preparar as refeições para os colaboradores e pacientes do hospital, buscando seguir as orientações das nutricionistas para melhor segurança alimentar.  Realizar a preparação das refeições dos pacientes e colaboradores; Realizar a higienização dos equipamentos de uso pessoal; Realizar o controle de temperatura final de cocção; Realizar a coleta da amostra dos alimentos preparados; Realizar a higienização do fogão após utilização; Realizar o controle de desperdício das refeições preparadas; Realizar a preparação das dietas especiais; Demais atribuições do setor.
DESAFIOS: Assegurar que a preparação das refeições sigam a dieta prescrita pela nutricionista, bem como sejam elaboradas dentro do tempo determinado.