Cozinheiro(A) - 84854

• Preparar o desjejum; • Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.
• Medir a temperatura durante o preparo; • Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições; • Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições; • Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo; • Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; • Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; • Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa; • Acompanhar as atividades do oficial de cozinha; • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho; • Manter a limpeza e organização do local de trabalho.
1990,64 Ensino fundamental completo; Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.
#CulináriaProfissional #PreparaçãoDeAlimentos #CozinhaIndustrial #QualidadeNosAlimentos #OrganizaçãoNaCozinha #ManpowerGroup Carga Horária: Jornada de trabalho: Segunda a Sábado das 07:00 as 16:48/ de 07:00 às 15:20/ de 06:00 ás 14:20/ de 14:00 ás 22:20/ de 22:00 ás 06:20/ 21:00 às 05:20