Cozinheiro(A) - Botafogo

Oportunidade de Trabalho: Cozinheiro(a) Experiente!
Você é um cozinheiro(a) talentoso(a) com experiência em cozinhas?
Busca um ambiente dinâmico onde possa aplicar suas habilidades e contribuir para a qualidade e sabor dos pratos servidos?
Então venha fazer parte da nossa equipe!
Principais Funções: Seguir fichas técnicas rigorosamente para garantir o padrão e a qualidade dos alimentos servidos.
Executar o direcionamento de produção diariamente, garantindo a eficiência e a organização.
Verificar prazo de validade e qualidade dos insumos utilizados, assegurando que tudo esteja sempre fresco e seguro.
Reportar eventuais problemas na execução das fichas técnicas, contribuindo para a melhoria contínua.
Manter padrão de corte e sabor de todos os alimentos produzidos, assegurando a consistência em cada prato.
Preencher controles de produção e desperdício , ajudando na gestão eficiente dos recursos.
Manter o ambiente limpo, higienizado e organizado , promovendo um local de trabalho seguro e agradável.
Garantir a integridade dos equipamentos , zelando pelo bom funcionamento e conservação.
Treinar e acompanhar auxiliares de cozinha , promovendo um ambiente de aprendizado e colaboração.
Identificar e armazenar corretamente todas as produções , seguindo as normas de segurança alimentar.
Assegurar a limpeza e higienização de todos os equipamentos e utensílios, mantendo o padrão de qualidade e segurança.
Zelar pelo ambiente, estrutura, materiais e equipamentos institucionais, promovendo um espaço de trabalho organizado e eficiente.
Salário + Bônus: Média por mês R$ 1.900 - R$ 2.300 Benefícios: Vale transporte Seguro de Vida  Vale Alimentação Bônus por metas Alimentação no local Oferecemos:  Ambiente diverso e respeitoso, com equipes empáticas e acolhedoras;  Lideranças abertas ao diálogo; Oportunidade de crescimento profissional por sermos uma empresa em expansão; Tecnologia , com plataformas para treinamentos e de gestão de pessoas; Pensamos no futuro , nossa empresa contribui para a construção de um mundo melhor.
Tipo de contratação:  CLT Local:  Botafogo - Prox ao cemiterio São João Batista Escala: 5x2 - trabalhamos aos finais de semana e feriados  Turno: 13:00 às 22:45