Cozinheiro(A)

Nível: Operacional Cursos de: Gastronomia Escolaridade: Graduação - Cursando Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala 6x1 (Horário a definir) Benefícios: Vale transporte, Comissão, Alimentação na Empresa Responsabilidades da posição: Produção de alimentos (cortes, embalagens, contagens, anotações); Seguir as normas de higiene e segurança alimentar; Solicitação de produtos para abastecimento da cozinha; Fazer pré-preparos e deixar sua praça pronta para saída dos pratos; Cocção de alimentos, seguindo a receita e padrão da casa; Organização e limpeza da Cozinha; Contagem e controle do estoque da cozinha ao final do dia.
Requisitos obrigatórios para a posição: Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia; Experiência prévia em cozinha profissional; Conhecimento em técnicas de cocção; Capacidade de trabalhar em equipe; Habilidades de organização e planejamento; Conhecimento em normas de segurança alimentar; Habilidade para seguir receitas e cardápios; Boa comunicação; Criatividade na elaboração de pratos; Cursos na área serão um diferencial.