Cozinheiro(A)

Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que atua. Principais responsabilidades: - Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança alimentar;
- Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos;
- Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, através da preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão;
- Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveis de estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras;
- Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do cumprimento do cronograma de produção semana;
- Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do setor;
- Promover com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPI´s - equipamentos de proteção individual;
- Contribuir com as rotinas da área na ausência do líder direto, através do cumprimento de tarefas, compras, escalas, produtividades e demais rotinas da área. Endereço da Unidade - Av: Júlio Domingos de Campos Número: 5840 Bairro: Santa Isabel (próximo ao trevo do lagarto)
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale transporte
- Refeição no local
- Convênio com faculdades
- Convênio com Sesc
- Prêmio de assiduidade
- Plano odontológico
- Seguro de Vida.
- Empréstimo consignado